Balıkesir Üniversitesi Akademisyenlerinin Hazırladığı Eser Avrupa’nın En İyi Özel Gastronomi Kitabı Ödülünü Kazandı
Cumha'nın haberine göre: Balıkesir Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt, Prof. Dr. Mehmet Sarıoğlan ve yüksek lisans öğrencisi Rana Şat tarafından hazırlanan “The Concept of Home-Style Restaurants as a New Trend and a Path to Sustainability” adlı eser, 32.